刺刀又称枪刺，日本方面又叫做铳剑，常用装于单兵蛇矛前端的刺杀冷兵器。刺刀最早起源于我国明朝时期，依据《大明会典》记载：明永乐年间，工匠们在铁铳（火枪）上装置锋芒，用于近距离刺杀。直到100年后，欧洲才呈现了在火枪上装置锋芒用于刺杀的创造。这种刺刀为双刃直刀，长约1英尺，锥形木质刀柄也长约1英尺，可刺进滑膛枪枪口。
不得不说欧洲人对刺刀这一块特别有研讨，比方有着“屠夫”之称的M98/05刺刀。它是于1905年被德国戎行遍及列装，在一战时期正式发扬光大。屠夫这个绰号是美军起的，由于其外形特别像屠夫用的切肉刀。这个屠夫刺刀知名就处在刀背上的锯齿，在刀身上设置锯齿可提高刺刀杀伤力。当刺刀捅进人体后，刀身要拔出或滚动，锯齿就能能愈加进一步扩展创伤创伤面，并损坏沿途能碰到的全部人体安排，刺中后可以说即可毙命。
创伤康复后其肌体功会受许多影响，比方刺的是腿，那么只腿今后就不能剧烈运动了。
正是这种消灭人道的规划，让许多协约国战士惨死在屠夫刺刀下，英美法等国战士对此惊骇不已。为了报复德军，协约国战士凡是抓到德军战士就会以其人之身换之其人之道，用屠夫刺刀赏罚德军战士，让德军意识到屠夫刺刀的残酷性。
屠夫刺刀有两种形制，一般型和锯齿型，上文中所说的屠夫刺刀正是锯齿型的。一战完毕后，许多协约国老兵控诉屠夫刺刀“非人道”损害，许多战友都是因这种刺刀被刺中后，马上毙命，要求国联强制德国毁掉屠夫刺刀。因而，许多屠夫刺刀被德军自行毁掉，但还有一部分刺刀被德军“改装”了，将刀背上的锯齿磨平，成为一般刺刀，也就因而保存了下来。
到了1930年希特勒上台后，德军开端整军备战，很多被保存下来的屠夫刺刀经再次加工，被列装于德军。
