11月16日，湖南常德市消防救援支队职业技术竞赛现场，消防员手持约14公斤重的切开机，用高速飞转的锯片只切开鸡蛋的蛋壳，而蛋膜与蛋白却完好无缺。消防员应战“切鸡蛋”的技术赢得现场大众纷繁点赞。
消防在救援中，常常遇到有人手指被钢圈、戒指、螺丝帽等卡住取不下来，或许身体被变形的车体卡住，钢筋身体等人出不来。
在这种情况下，消防员就得用上“切鸡蛋”的技术，用切开用具把物体切除而又不伤到被救者的身体。
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